> 현대인의 식단에서 가장 많이 깨진 균형 중 하나가 바로 오메가6와 오메가3의 지방산 비율입니다. 두 지방산은 모두 필수지방산으로 우리 몸에 꼭 필요하지만, 비율이 무너지면 비만, 만성염증, 대사질환의 원인이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오메가6, 오메가3는 무엇일까? 오메가-6 지방산 주로 식용유(콩기름, 옥수수유, 해바라기유), 가공식품, 튀김류에 많이 들어 있으며, 염증 유도 작용이 있습니다. ↓↓식물성 기름 = 염증 유도???출처 입력식물성기름은 오메가 6 (다불포화지방산)특히 리놀레산이 풍부합니다. 소량은 필수지만 과다 섭취하게 되면 오메가3와의 균형이 깨쳐 염증을 촉진하게 되는데 현대인은 1:1 -> 20:1로 불균형한 상태인거죠.. 불균형만이 염증을 일으키는 건 아니죠~..
